Film: Älgstek med friterad blomkål, ångade primörer och sky
Ta en titt när viltkocken Stefan Fagerback tillagar älgstek med friterad blomkål, ångade primörer och sky.
Viltköket
Stefan Fagerback bor med fru och barn i Hälsingland där han driver företaget Hyrdinkock.com®. Stefans koncept är att han kommer hem till sina matgäster och tillagar en lyxmeny, medan de slappnar av med något gott att dricka.