LRF Östergötland och Vätternrundan serverar vildsvin och närproducerat kött

kebab

Förra helgen var det Tjejvättern och kommande helg är det tid för Vätternrundan och LRF passar på att slå ett slag för både viltkött och svenskt kött.

– Vi står och delar ut smakprov på lokala råvaror i vår monter och intill finns en food court med mat baserad enbart på svenska råvaror och där säljs bland annat vildsvinskebaben, berättar Peter Borring, som är ordförande för LRF Östergötland.

Deras målsättningen med att vara på plats är att prata om lokala och svenska råvaror samtidigt som de visar att mat inte behöver vara vego för att vara hållbar.

Källa: landlantbruk.se

ANNONS

LÄMNA ETT SVAR

Var vänlig fyll i din kommentar
Var vänlig ange ditt namn